Um clássico do Nordeste apreciado em todo o país! Para fechar a série de harmonizações com espetinhos selecionamos o irresistível queijo coalho, harmonizando com a Harviestoun BreweryOld Engine Oil.
O queijo rico em sabor, salgado e com textura firme, é ideal para colocar na brasa e faz um ótimo acompanhamento com molhos doces e apimentados como o DE CABRÓN Chillis Sweet Chilli, que é quase uma geleia de pimenta.
Harmonizações de cerveja com queijo geralmente são muito boas, mas essa ficou sensacional! O médio dulçor da cerveja se equilibra com o dulçor e picância do molho, enquanto o gosto do queijo se mistura com o perfil torrado dos maltes da cerveja, gerando um novo sabor que lembra doce de leite e permanece na boca.
Uma ótima opção para terminar os trabalhos da semana!
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